Brusnice borůvka 100% šťáva (bilberry, V. myrtillus), LOOV

Wild Crafted

Divoká borůvka (borůvka, V. myrtillus) se velmi liší od pěstovaných borůvek (V. angustifolium, V. corymbosum). V naší borůvkové šťávě používáme pouze ručně sbírané, divoce zpracované bobule z nedotčených a plodných organických lesů v Estonsku, Finsku a/nebo Švédsku.

Borůvky rostoucí v severských zemích jsou ve srovnání s pěstovanými odrůdami bohaté na živiny. Severské podmínky se vyznačují dlouhými dny s velkým množstvím světla a nízkými teplotami během vegetačního období. Bobule díky tomu produkují více polyfenolů (antioxidantů, díky nimž má divoká borůvka charakteristickou barvu).

Divoké borůvky obsahují několikrát více flavonoidů a 4krát více antokyanů než pěstované borůvky.

Plný živin

Bio borůvková šťáva neobsahuje přidaný cukr a je lisovaná za studena přímo z čerstvých bio divokých borůvek a lehce pasterizovaná, aby vám poskytla dobré živiny. Používáme metodu bleskové pasterizace – šťáva se zahřívá a nevaří. Oproti jiným pasterizačním procesům je šetrná a šťáva si zachovává barvu a chuť. Zachovány zůstaly i antioxidanty.

Bio šťáva z divokých modrých bobulí je plná vitamínů. Nepřidává se žádná voda ani cukr. Jen 100% čistá šťáva a nic jiného!

Před otevřením můžete lahvičku uchovávat při pokojové teplotě. Po otevření šťávu ochlaďte a spotřebujte do 21 dnů.

Jak používat

Bio ovocná šťáva je snadný způsob, jak zařadit lesní borůvky do svého jídelníčku.

100% borůvková šťáva je velmi silná jako koncentrát šťávy a můžete ji raději zředit a přidat nějaké sladidlo, jako je med nebo stévie. Naši šťávu z lesních borůvek si ale můžete dosyta vychutnat popíjením neředěné.

Dobré pro přidání do osvěžujících koktejlů nebo smoothies. Lahodné s perlivou minerální vodou, kombuchou nebo ovocným džusem – borůvka se dobře hodí k jablku, pomeranči, broskvi a mangu. Chutná také jako horký borůvkový čaj.

Můžete z něj vyrobit i nanuky, gumové bonbony, zmrzlinu nebo panna cottu; krásně zabarví chia-pudink, smoothies, palačinky, kaše; dělá chutnou omáčku k masovým pokrmům.