Ce sucre essentiel ne se trouve plus dans l’alimentation aujourd’hui
Le nom mannose vient de la manne, que la Bible décrit comme un aliment que les Hébreux auraient mangé au cours de leur voyage à travers le désert du Sinaï. La manne est un extrait sucré et se trouve dans plusieurs arbres et arbustes, tels que Fraxinus ornus, également connu sous le nom de cendre de manne.
Le mannose est un épimère du glucose. Comme le D-mannose, c'est un hexose naturel et un composant de nombreux polysaccharides végétaux (mannanes). C'est un élément important des membranes du corps.
Le mannose joue un rôle majeur dans le renouvellement des tissus et des cellules. Il ne fait plus partie de l'alimentation et est principalement obtenu à partir de l'aloès. On le trouve également dans des champignons chinois spéciaux.
Les 8 sucres essentiels :
Galactose : améliore la communication cellulaire et augmente l'absorption du calcium.
Glucose : contribue notamment à augmenter la mémoire, stimule l'absorption du calcium et améliore la communication intercellulaire. Le glucose est le sucre formé à partir des glucides dans le métabolisme.
Fructose : affecte le développement du cerveau, notamment la mémoire à long terme. Il fournit des glyconutriments au corps en croissance rapide du nouveau-né.
Mannose : joue un rôle majeur dans le renouvellement des tissus et des cellules. Le mannose lie les substances étrangères dans la vessie et les empêche de s'accumuler sur la paroi de la vessie. Il ne fait plus partie de l'alimentation. On le trouve encore dans des champignons chinois spéciaux.
Xylose : Le xylose soutient la communication intercellulaire et n'est pas contenu dans les aliments. Il est souvent utilisé comme édulcorant dans les produits destinés aux diabétiques car il n’a qu’un effet minime sur l’équilibre insulinique dans l’organisme.
Acide N-acétylneuraminique : est très important pour le développement cérébral, la régénération cérébrale et l'activité pinéale. Plus une personne vieillit, moins l’organisme peut obtenir de l’acide N-acétylneuraminique à partir de l’alimentation. On le trouve dans le lait maternel.
N-acétylglucosamine : n'est plus présente dans l'alimentation et ne peut être obtenue qu'à partir de plantes rares et non traitées.
N-acétylgalactosamine : Cette forme de sucre récemment découverte aide à la communication cellulaire. On ne le trouve plus dans l’alimentation, mais on peut l’obtenir à grands frais à partir de plantes.
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Posologie : Dissoudre 6 cuillères-mesures de 0,5g (= 3g) de mannose dans 1 verre d'eau et boire 1 à 2 fois par jour.
Contenu : 200g de poudre de D-mannose sous une forme très pure, soluble dans l'eau, au goût légèrement sucré. La cuillère doseuse est incluse dans le récipient.
