Il n\'y a qu\'une très petite quantité de calcium dans le sirop de sureau. L\'ascorbate de calcium ne contient que 10 % de calcium, et c\'est cette quantité qui tamponne la vitamine C pour qu\'elle devienne si efficace et douce, et facilement utilisée par le corps. Le calcium, comme le magnésium, est un minéral important dont notre corps a besoin et, sous cette forme, il est hautement absorbable.