Les bleuets sauvages (myrtille, V. myrtillus) sont très différents des bleuets cultivés (V. angustifolium, V. corymbosum). Dans notre poudre de myrtille sauvage, nous n'utilisons que des baies sauvages cueillies à la main provenant de forêts biologiques vierges et fructueuses d'Estonie, de Finlande et/ou de Suède.
- Les bleuets sauvages (alias myrtilles ; V. myrtillus) ont une teneur élevée en anthocyanes et les bleuets sauvages biologiques sont une bonne source de polyphénols et d'antioxydants. Notre poudre de baies est de couleur douce et foncée, contrairement aux myrtilles cultivées, dans toute la baie. Les bleuets sauvages contiennent plusieurs fois plus de flavonoïdes et quatre fois plus d'anthocyanes que les bleuets cultivés
- Notre poudre de marc de myrtille sauvage est composée d'écorces et de graines de baies après avoir été pressées pour en faire du jus de myrtille biologique. Des niveaux élevés de composés polyphénoliques se trouvent dans la peau des baies. Notre poudre de myrtille contient des pelures et des graines de baies, qui sont séchées à basse température (50-55°C) pour préserver les nutriments. Ce mélange séché est broyé en poudre de myrtille biologique riche en fibres
- La poudre de myrtilles sauvages de LOOV a le goût des myrtilles sauvages fraîches et n'est pas moulue trop finement, mais elle se mélange toujours facilement dans les smoothies, les yaourts, la bouillie, le muesli, le thé et les shakes protéinés. Bon goût dans les produits de boulangerie (muffins, gâteaux, etc.)
- Ajoutez 1 à 3 cuillères à café de poudre de myrtille biologique à vos repas préférés. Nous vous recommandons d'ingérer 1 à 2 cuillères à soupe de poudre de myrtille par jour pendant 2 à 3 semaines. Veuillez noter que comme la poudre est composée de myrtilles sauvages et de rien d'autre, elle (comme les myrtilles fraîches) ne se dissoudra pas dans l'eau
- Toutes nos myrtilles sont cueillies à la main et fabriquées à l'état sauvage dans les forêts nordiques. Plus de la moitié des terres en Estonie et en Finlande sont couvertes de forêts vierges et fructueuses. Au milieu de l'été, il y a 19 heures de lumière du jour. Cela crée la formation de composés anthocyanes et les myrtilles sauvages forment des niveaux élevés d'antioxydants. 100 g de marc de myrtilles en poudre LOOV = 700 g de myrtilles sauvages bio fraîches
Sauvage Ouvré
Les baies qui poussent dans les pays nordiques sont riches en nutriments par rapport aux variétés cultivées.
Les conditions nordiques sont caractérisées par de longues journées avec beaucoup de lumière et des températures basses pendant la saison de croissance. Pour cette raison, nos bleuets biologiques produisent plus de polyphénols (antioxydants, qui donnent au bleuet sauvage sa couleur caractéristique) pour se protéger des agresseurs environnementaux.
Les bleuets sauvages contiennent plusieurs fois plus de flavonoïdes et 4 fois plus d'anthocyanes que les bleuets cultivés.
marc de baies
La poudre de myrtille sauvage biologique est faite de baies biologiques après avoir été pressées pour en faire du jus. Tout d'abord, nous fabriquons du jus de myrtille biologique, puis nous utilisons la masse solide restante pour fabriquer la poudre de myrtille sauvage LOOV.
Des niveaux élevés de composés polyphénoliques se trouvent dans la peau des baies. Les graines des baies contiennent des acides gras.
La poudre de marc de myrtille sauvage contient cette partie précieuse des baies : les pelures et les graines, qui sont séchées à basse température (50-55°C) pour préserver tous les bons nutriments. Ce mélange séché est ensuite broyé en poudre de myrtille sauvage riche en fibres.
Facile à utiliser
La poudre de myrtille biologique est un moyen facile d'inclure nos baies sauvages nordiques dans votre alimentation quotidienne.
Ajoutez de la poudre de myrtille sauvage à vos smoothies ; il a bon goût dans votre bouillie, votre muesli et votre granola ; mélanger la poudre dans du yogourt ou d'autres produits laitiers ; fait une belle crème colorée ou un pudding de chia; bon pour la cuisson, par exemple en ajoutant aux cupcakes, biscuits, gâteaux au fromage, crêpes, etc.
Ajoutez 1 à 3 cuillères à café de poudre de myrtille sauvage à vos repas.
