Naš prah divlje brusnice (V. oxycoccos) napravljen je od bobica prešanih u sok. To znači da su korišteni vrijedni dijelovi bobica, kore i sjemenke. Kore i ljuske brusnica suše se na niskoj temperaturi (50-55 °C) 48 sati, a zatim melju u prah divlje brusnice. Naše šumske bobice ubrane su u estonskim područjima za sakupljanje organskih proizvoda. Naš prah od bobičastog voća dobar je sastojak za ukusne kolače, muffine i druge pečene proizvode. Dodan kefiru, skuti, siru, jogurtu bez okusa, kašama, smoothiejima ili marinadama, bobičasti prah daje okus šumskog voća. Također je prikladan za upotrebu kao boja za hranu i za ukrašavanje hrane.
- 100 g praha komine brusnice je ekvivalentno otprilike 700 g nezaslađenih divljih suhih brusnica. Naš prah divlje brusnice (V. oxycoccos) napravljen je od bobica prešanih u sok. To znači da su korišteni vrijedni dijelovi sušenih brusnica, kore i sjemenke. Kore i ljuske brusnica suše se na niskoj temperaturi (50-55 °C) 48 sati, a zatim melju u prah divlje brusnice
- LOOV-ov organski prah od brusnica je crvenkaste boje, blago kiselkast i ima okus kao prave divlje brusnice
- Sve naše organske brusnice su ručno ubrane i proizvedene iz organskih šuma
- Divlje brusnice (V. oxycoccos) koje se koriste u našem organskom prahu divljih brusnica razlikuju se od kultiviranih bobica (V. macrocarpon) koje se uzgajaju na poljoprivrednim poljima
- Organski prah od divlje brusnice miješa se u smoothiejima, jogurtima, kašama, žitnim pahuljicama, mueslijima, čajevima i proteinskim shakeovima. Izvrsnog je okusa u pečenim proizvodima (muffini, kolači, itd.). Imajte na umu da se prah od bobičastog voća proizvodi od divljih brusnica i ničega drugog, prašak se (kao svježe brusnice) neće otopiti u vodi