Sok od divlje borovnice - 100% sok (Vaccinium angustifolium), Wyman's

TKO SMO MI

Osnovan od strane Jaspera Wymana 1874., Jasper Wyman & Son obiteljska je tvrtka s naslijeđem vodstva u uzgoju i marketingu divljih borovnica. Tijekom mnogih generacija, tvrtka je usavršila znanost zamrzavanja svježeg voća kako bi održala optimalan okus i nutritivne prednosti. Njegov zaštitni znak, Wyman's, poznat je kao postavljač standarda kvalitete za vrhunsko smrznuto voće.

Danas ćete robnu marku Wyman's pronaći na najboljim svjetskim divljim borovnicama koje se uzgajaju na više od 10.000 hektara vlastitih goleti kao i na poljima drugih Wymanovih uzgajivača iz Mainea, New Brunswicka, Nove Škotske i Otoka princa Edwarda, gdje je naša podružnica Wyman's of PEI se nalazi. Pozivamo vas da pogledate kratki video o uzgoju, berbi i svježem zamrzavanju Wymanovih divljih borovnica.

Kao vertikalno integrirana tvrtka, jamčimo kvalitetu naših proizvoda od početka do kraja. Uz divlje borovnice, Wyman's također isporučuje smrznute kupine, maline, jagode i mango vrhunske kvalitete, s obiteljskih farmi u SAD-u i inozemstvu. Mi smo jedan od najvećih uvoznika smrznutog bobičastog voća u Sjevernoj Americi.

Održivost je važna

Wymanove farme i pogoni za preradu živi su dokaz naše predanosti održivoj poljoprivredi i dobrobiti budućih generacija. Ozbiljno shvaćamo svoje odgovornosti kao dobri poslodavci i dobri susjedi. I duboko smo angažirani u zaštiti zdravlja medonosnih pčela – oprašivača koji održavaju naše farme. Održivost je srž Wymanove predanosti People & Planet.

Nema pčela, nema bobica

Za kukca s žaocima, pčele su prilično slatke. Svaki pojedini plod koji uberemo i jedna trećina proizvoda na našem planetu duguju svoje postojanje oprašujućim naporima pčela. Bez njih jednostavno nema nas — a ipak su u ovom trenutku pčele posvuda u nevolji. Zato smo u tvrtki Wyman's njihovo očuvanje za buduće generacije učinili jednim od naših glavnih prioriteta.

Generacije Going Wild

Godine 1874. Jasper Wyman osnovao je tvrtku za konzerviranje plodova mora u svom rodnom gradu Milbridgeu, u istočnom dijelu Mainea. Do 1900. godine pomaknuo je fokus poduzeća Jasper Wyman & Son na najizdašniji prirodni resurs u regiji: divlje borovnice.

Tijekom sljedećeg stoljeća, Jasperovi potomci stekli su tisuće hektara polja i goleti, uključujući hektare divlje borovnice s najvećim prinosima na svijetu. Godine 1998. Wyman's je kupio tvornicu za preradu na Otoku princa Edwarda (PEI), u Kanadi, i slijedio Jasperovu formulu da tamo postane veliki zemljoposjednik. S našom podružnicom, Wyman's of PEI, Wyman's je vodeći uzgajivač, prerađivač i prodavač ovog jedinstvenog, nevjerojatno zdravog malog voća: divljih borovnica.

Wyman's je još uvijek u obiteljskom vlasništvu. Većina naših borovnica dolazi s preko 10.000 hektara naših vlastitih pustih divljih borovnica i s obalnih brda, grebena i polja drugih Wymanovih uzgajivača u Maineu, New Brunswicku, Novoj Škotskoj i Otoku princa Edwarda.

Svježije od svježeg

Naše divlje borovnice sortiramo, čistimo i prerađujemo u roku od nekoliko sati od branja, koristeći najsuvremeniju tehnologiju kako bismo sačuvali njihov okus, kvalitetu i antioksidativni kapacitet. Strojevima za vijalicu na poljima uklanjamo grančice i lišće tijekom žetve. U roku od nekoliko sati, naše bobice su pojedinačno brzo smrznute (IQF), osiguravajući okus i hranjivost "svježije od svježeg". Prije nego pakiramo Wyman's Wild Blueberries, koristimo laserske razvrstivače u boji za uklanjanje svega osim bobičastog voća najbolje kvalitete. Pozivamo vas da saznate više o našoj predanosti kvaliteti, sigurnosti i vrijednosti hrane.

Wild and Beyond

U kasnim 1990-ima, Wyman's je započeo sveobuhvatan program nabave ostalog bobičastog voća u Čileu, kao i vrhunskog voća iz drugih dijelova svijeta. Wyman's je sada jedan od najvećih uvoznika smrznutog bobičastog voća u Sjevernoj Americi. A iste vrijednosti koje su vodile naše obiteljsko poduzeće od početka na snazi su i danas. S naslijeđem koje je započelo s divljim borovnicama i nastavlja rasti, ostajemo predani održivim praksama koje će zaštititi ljude i planet za buduće generacije.