Ez az esszenciális cukor ma már nem található meg az élelmiszerekben
A mannóz név a mannából származik, amelyet a Biblia olyan ételként ír le, amelyet a héberek állítólag ettek a Sínai-sivatagban való utazásuk során. A manna édes kivonat, és számos fában és cserjében megtalálható, például a Fraxinus ornusban, más néven mannahamuban.
A mannóz a glükóz epimerje. D-mannózként természetes hexóz, és számos növényi poliszacharid (mannán) összetevője. A szervezetben a membránok fontos része.
A mannóz fontos szerepet játszik a szövetek és sejtek megújulásában. Már nem szerepel az étrendben, és főleg az aloe növényből nyerik. Különleges kínai gombákban is megtalálható.
A 8 esszenciális cukor:
Galaktóz: javítja a sejtkommunikációt és fokozza a kalcium felszívódását.
Glükóz: különösen segít javítani a memóriát, serkenti a kalcium felszívódását és javítja a sejtközi kommunikációt. A glükóz az a cukor, amely az anyagcsere során szénhidrátokból képződik.
Fruktóz: befolyásolja az agy fejlődését, különösen a hosszú távú memóriát. Glikonanyagokkal látja el az újszülött gyorsan növekvő szervezetét.
Mannóz: fontos szerepet játszik a szövetek és sejtek megújulásában. A mannóz megköti az idegen anyagokat a húgyhólyagban, és megakadályozza, hogy azok felhalmozódjanak a húgyhólyag falán. Már nincs benne az étrendben. Még mindig megtalálható a különleges kínai gombákban.
Xilóz: A xilóz támogatja az intercelluláris kommunikációt, és az élelmiszer nem tartalmazza. Gyakran használják édesítőszerként cukorbetegek számára készült termékekben, mert csak minimális hatással van a szervezet inzulinháztartására.
N-acetil-neuraminsav: nagyon fontos az agy fejlődésében, az agy regenerációjában és a tobozmirigy aktivitásában. Minél idősebb az ember, annál kevésbé tud N-acetilneuraminsavat nyerni az élelmiszerből. Az anyatejben található.
N-acetil-glükózamin: már nincs jelen az étrendben, és csak ritka, kezeletlen növényekből nyerhető.
N-acetil-galaktózamin: A cukornak ez a nemrégiben felfedezett formája segíti a sejtkommunikációt. Élelmiszerben már nem található meg, de növényekből nagy költséggel beszerezhető.
---
Adagolás: Oldjunk fel 6 mérőkanál 0,5 g (= 3 g) mannózt 1 pohár vízben, és igyunk naponta 1-2 alkalommal.
Tartalom: 200g por D-mannóz nagyon tiszta formában, vízben oldódó, enyhén édes ízű. A mérőkanál a tartályban található.