KI VAGYUNK
A Jasper Wyman által 1874-ben alapított Jasper Wyman & Son egy családi tulajdonban lévő vállalat, amely vezető szerepet tölt be a Wild Blueberry termesztésében és marketingjében. Sok generáció során a vállalat tökéletesítette a friss fagyasztás tudományát az optimális íz és táplálkozási előnyök megőrzése érdekében. Jellegzetes márkája, a Wyman's elismerten minőségi szabványt állít fel a prémium minőségű fagyasztott gyümölcsök számára.
Ma a Wyman's márka megtalálható a világ legkiválóbb vadáfonyáján, amelyet több mint 10 000 hektáros saját kopárunkon termesztenek, valamint más Wyman's termesztők földjein Maine-ből, New Brunswick-ből, Nova Scotiából és Prince Edward Island-ből, ahol leányvállalatunk található. Wyman's of PEI itt található. Meghívjuk Önt, hogy tekintsen meg egy rövid videót a Wyman's Wild Blueberry termesztéséről, betakarításáról és friss fagyasztásáról.
Vertikálisan integrált vállalatként termékeink minőségét az elejétől a végéig garantáljuk. A vadáfonyán kívül a Wyman's kiváló minőségű fagyasztott szedereket, málnát, epret és mangót is szállít, amelyeket az Egyesült Államokban és külföldön lévő családi gazdaságokról szereznek be. Észak-Amerikában a fagyasztott bogyók egyik legnagyobb importőre vagyunk.
A fenntarthatóság számít
A Wyman farmjai és feldolgozóüzemei élő bizonyítékai a fenntartható mezőgazdaság és a jövő nemzedékek jóléte iránti elkötelezettségünknek. Komolyan vesszük jó munkáltatóként és jó szomszédként vállalt kötelezettségeinket. Mélyen elkötelezettek vagyunk a mézelő méhek egészségének védelmében – a gazdaságainkat fenntartó beporzók. A fenntarthatóság a Wyman People & Planet iránti elkötelezettségének központi eleme.
Nincsenek méhek, nincsenek bogyók
A csípős bogarak számára a méhek nagyon édesek. Minden egyes betakarított gyümölcs és bolygónk termésének egyharmada létét a méhek beporzási erőfeszítéseinek köszönheti. Nélkülük egyszerűen nem létezünk – és mégis, ebben a pillanatban a méhek mindenhol bajban vannak. Ezért a Wyman's-nál az egyik legfontosabb feladatunknak tekintjük ezek megőrzését a jövő generációi számára.
A Going Wild generációi
1874-ben Jasper Wyman tengeri konzervgyártó céget alapított szülővárosában, Milbridge-ben, Downeast Maine államban. 1900-ra a Jasper Wyman & Son vállalkozás fókuszát a régió legbőségesebb természeti erőforrására, a vadáfonyára helyezte.
A következő évszázad során Jasper leszármazottai több ezer hektárnyi szántóföldet és kopárt szereztek, köztük a világ legmagasabb hozamú Wild Blueberry holdjait. 1998-ban a Wyman's felvásárolt egy feldolgozó üzemet a kanadai Prince Edward-szigeten (PEI), és követte Jasper képletét, hogy ott nagybirtokossá váljon. Leányvállalatunkkal, a Wyman's of PEI-vel a Wyman's ennek az egyedülálló, elképesztően egészséges kis gyümölcsnek: a Wild Blueberrynek a vezető termelője, feldolgozója és forgalmazója.
A Wyman's továbbra is családi tulajdonban van. A legtöbb áfonyánk több mint 10 000 hektárnyi saját Wild Blueberry kopár területéről származik, valamint Maine, New Brunswick, Nova Scotia és Prince Edward Island part menti dombjairól, gerincvonalairól és más Wyman-termesztők szántóiról.
Frissebb, mint Friss
Vadáfonyánkat a szedéstől számított órákon belül válogatjuk, tisztítjuk és feldolgozzuk, a legmodernebb technológiával, hogy megőrizzük ízét, minőségét és antioxidáns kapacitását. A szántóföldeken a gallyak és a levelek eltávolítására a betakarítás során kaszálógépeket használunk. Bogyóink néhány órán belül egyenként gyorsfagyasztásra kerülnek (IQF), biztosítva a „frissebbnél frissebb” ízt és tápanyagot. Mielőtt becsomagolnánk a Wyman's Wild Blueberry-t, színes lézerválogatókat használunk, hogy eltávolítsunk mindent, csak a legjobb minőségű bogyókat. Meghívjuk Önt, hogy tudjon meg többet a minőség, az élelmiszer-biztonság és az érték iránti elkötelezettségünkről.
Wild and Beyond
Az 1990-es évek végén a Wyman's átfogó beszerzési programot indított más bogyós gyümölcsök számára Chilében, valamint a világ más részeiről származó prémium gyümölcsökhöz. A Wyman's jelenleg a fagyasztott bogyók egyik legnagyobb importőre Észak-Amerikában. És ma is ugyanazok az értékek érvényesülnek, amelyek családi vállalkozásunkat a kezdetektől irányították. A vadon termő áfonyával kezdődő és folyamatosan növekvő örökséggel továbbra is elkötelezettek vagyunk a fenntartható gyakorlatok mellett, amelyek megvédik az embereket és a bolygót a jövő generációi számára.