I mirtilli selvatici (mirtillo, V. myrtillus) sono molto diversi dai mirtilli coltivati (V. angustifolium, V. corymbosum). Nella nostra polvere di mirtilli selvatici, utilizziamo solo bacche selvatiche raccolte a mano da foreste biologiche incontaminate e fruttuose in Estonia, Finlandia e/o Svezia.
- I mirtilli selvatici (aka mirtilli; V. myrtillus) hanno un alto contenuto di antociani e i mirtilli selvatici biologici sono una buona fonte di polifenoli e antiossidanti. La nostra polvere di bacche è dolce e di colore scuro, a differenza dei mirtilli coltivati, in tutta la bacca. I mirtilli selvatici contengono molte volte più flavonoidi e quattro volte più antociani rispetto ai mirtilli coltivati
- La nostra polvere di sansa di mirtillo selvatico è composta dalle bucce e dai semi delle bacche dopo che sono state spremute per ottenere il succo di mirtillo biologico. Nella buccia delle bacche si trovano alti livelli di composti polifenolici. La nostra polvere di mirtillo contiene bucce e semi delle bacche, che vengono essiccate a fuoco basso (50-55°C) per preservarne i nutrienti. Questa miscela essiccata viene macinata in polvere di mirtillo biologico ricco di fibre
- La polvere di mirtilli selvatici di LOOV ha il sapore dei mirtilli selvatici freschi e non è macinata troppo finemente, ma si mescola comunque facilmente in frullati, yogurt, porridge, muesli, tè e frullati proteici. Ha un buon sapore nei prodotti da forno (muffin, torte, ecc.)
- Aggiungi 1-3 cucchiaini di polvere di mirtillo biologico ai tuoi pasti preferiti. Si consiglia di ingerire 1-2 cucchiai di polvere di mirtilli al giorno per 2-3 settimane. Si prega di notare che poiché la polvere è composta da mirtilli selvatici e nient'altro, (come i mirtilli freschi) non si dissolverà in acqua
- Tutti i nostri mirtilli sono raccolti a mano e prodotti in modo selvatico dalle foreste nordiche. Più della metà della terra in Estonia e Finlandia è coperta da foreste incontaminate e fruttuose. A metà estate, ci sono 19 ore di luce diurna. Questo crea la formazione di composti antocianici e i mirtilli selvatici formano alti livelli di antiossidanti. 100 g di vinaccia in polvere di mirtilli LOOV = 700 g di mirtilli selvatici freschi biologici
Selvaggio artigianale
Le bacche che crescono nei paesi nordici sono ricche di sostanze nutritive rispetto alle varietà coltivate.
Le condizioni del nord sono caratterizzate da giornate lunghe con molta luce e basse temperature durante la stagione di crescita. Per questo motivo i nostri mirtilli biologici producono più polifenoli (antiossidanti, che conferiscono al mirtillo selvatico il suo caratteristico colore) per proteggersi dagli stress ambientali.
I mirtilli selvatici contengono molte volte più flavonoidi e 4 volte più antociani rispetto ai mirtilli coltivati.
sansa di frutti di bosco
La polvere di mirtillo selvatico biologico è composta da bacche biologiche dopo che sono state spremute per il succo. Per prima cosa, produciamo il succo di mirtillo biologico, dopodiché utilizziamo la massa solida rimanente per preparare la polvere di mirtillo selvatico LOOV .
Nella buccia delle bacche si trovano alti livelli di composti polifenolici. I semi delle bacche contengono acidi grassi.
La polvere di sansa di mirtillo selvatico contiene queste pregiate parti delle bacche: bucce e semi, che vengono essiccati a bassa temperatura (50-55°C) per preservare tutti i buoni nutrienti. Questa miscela essiccata viene quindi macinata in polvere di mirtillo selvatico ricco di fibre.
Facile da usare
La polvere di mirtillo biologico è un modo semplice per includere i nostri frutti di bosco nordici nella tua dieta quotidiana.
Aggiungi la polvere di mirtillo selvatico ai tuoi frullati; ha un buon sapore nel tuo porridge, muesli e muesli; frullare la polvere nello yogurt o altri prodotti lattiero-caseari; fa una bella crema colorata o un budino di chia; buono per la cottura, ad esempio da aggiungere a cupcakes, biscotti, cheesecake, frittelle, ecc.
Aggiungi 1-3 cucchiaini di polvere di mirtillo selvatico ai tuoi pasti.
