Smoczy owoc o słodko-kwaśnym smaku – pitahaya lub pitaya – należy do rodziny kaktusów. Swoją nazwę smoczy owoc zawdzięcza owocni z łuskowatych płatków przypominających smocze łuski.
Pitaja ma swój intensywny różowy kolor ze względu na wysoką naturalną zawartość beta-karotenu i betalainy. Oprócz tych barwników roślinnych i wysokiej zawartości błonnika, owoce mają do zaoferowania wiele innych składników odżywczych, w tym: witaminy z grupy B, witaminy C i E, żelazo, wapń i fosfor.
Owoce czerwonego smoka przetworzone w tym proszku są delikatnie liofilizowane i delikatnie mielone, aby zachować pełną zawartość składników aktywnych i pełny aromat pitai.
Owoc smoka nadaje się do uszlachetniania jogurtów, owsianek, musli, soków, koktajli oraz do pieczenia.
Cechy szczególne:
100% czerwony owoc smoka
Najwyższej jakości
najwyższa jakość obróbki
najwyższą zawartość składników odżywczych
weganin | bez GMO | bez laktozy | bezglutenowe | DE-ÖKO-006