Suco de mirtilo selvagem - 100% suco (Vaccinium angustifolium), Wyman's

QUEM SOMOS

Fundada por Jasper Wyman em 1874, a Jasper Wyman & Son é uma empresa familiar com uma herança de liderança no cultivo e marketing de mirtilos selvagens. Ao longo de muitas gerações, a empresa aperfeiçoou a ciência do congelamento de frutas frescas para manter o sabor ideal e os benefícios nutricionais. Sua marca registrada, Wyman's, é reconhecida por definir o padrão de qualidade para frutas congeladas premium.

Hoje, você encontrará a marca Wyman's nos melhores mirtilos selvagens do mundo, cultivados em mais de 10.000 acres de nossos próprios terrenos baldios, bem como nos campos de outros produtores Wyman's do Maine, New Brunswick, Nova Scotia e Prince Edward Island, onde nossa subsidiária Wyman's of PEI está localizada. Convidamos você a assistir a um pequeno vídeo sobre o cultivo, a colheita e o congelamento fresco dos mirtilos selvagens Wyman's.

Como uma empresa verticalmente integrada, garantimos a qualidade dos nossos produtos do início ao fim. Além de Wild Blueberries, a Wyman's também fornece amoras, framboesas, morangos e mangas congeladas de qualidade superior, provenientes de fazendas familiares nos EUA e no exterior. Somos um dos maiores importadores de frutas vermelhas congeladas da América do Norte.

A sustentabilidade importa

As fazendas e plantas de processamento da Wyman são uma prova viva do nosso compromisso com a agricultura sustentável e o bem-estar das gerações futuras. Levamos nossas responsabilidades como bons empregadores e bons vizinhos a sério. E estamos profundamente engajados na proteção da saúde das abelhas – os polinizadores que sustentam nossas fazendas. A sustentabilidade está no cerne do compromisso da Wyman com as Pessoas e o Planeta.

Sem abelhas, sem frutas

Para um inseto com ferrões, as abelhas são realmente muito doces. Cada fruta que colhemos, e um terço dos produtos do nosso planeta, devem sua existência aos esforços de polinização das abelhas. Sem elas, simplesmente não existiríamos — e, no entanto, neste exato momento, as abelhas em todos os lugares estão em apuros. É por isso que na Wyman's fizemos da preservação delas para as gerações futuras uma de nossas principais prioridades.

Gerações de Going Wild

Em 1874, Jasper Wyman fundou uma empresa de enlatamento de frutos do mar em sua cidade natal, Milbridge, em Downeast Maine. Em 1900, ele mudou o foco do empreendimento Jasper Wyman & Son para o recurso natural mais abundante da região: Wild Blueberries.

Ao longo do século seguinte, os descendentes de Jasper adquiriram milhares de acres de campos e terras áridas, incluindo os acres de mirtilo selvagem de maior rendimento do mundo. Em 1998, a Wyman's adquiriu uma planta de processamento na Ilha do Príncipe Eduardo (PEI), Canadá, e seguiu a fórmula de Jasper de se tornar um grande proprietário de terras lá. Com nossa subsidiária, Wyman's of PEI, a Wyman's é a principal cultivadora, processadora e comerciante desta pequena fruta única e incrivelmente saudável: mirtilos selvagens.

A Wyman's ainda é uma empresa familiar. A maioria dos nossos mirtilos vem de mais de 10.000 acres de nossos próprios Wild Blueberry Barrens e das colinas costeiras, cumes e campos de outros produtores da Wyman no Maine, New Brunswick, Nova Scotia e Prince Edward Island.

Mais fresco que fresco

Nós classificamos, limpamos e processamos nossos mirtilos selvagens poucas horas após serem colhidos, usando tecnologia de ponta para preservar seu sabor, qualidade e capacidade antioxidante. Usamos máquinas de joeiramento nos campos para remover galhos e folhas durante a colheita. Em poucas horas, nossas frutas são congeladas individualmente rapidamente (IQF), garantindo sabor e nutrição "mais frescos que frescos". Antes de embalar os mirtilos selvagens da Wyman, usamos classificadores a laser coloridos para remover qualquer coisa, exceto as frutas da melhor qualidade. Convidamos você a saber mais sobre nosso compromisso com a qualidade, segurança alimentar e valor.

Selvagem e além

No final da década de 1990, a Wyman's iniciou um programa abrangente de fornecimento de outras frutas vermelhas no Chile, bem como frutas premium de outras partes do mundo. A Wyman's agora se destaca como uma das maiores importadoras de frutas vermelhas congeladas na América do Norte. E os mesmos valores que guiaram nossa empresa familiar desde o início estão em vigor hoje. Com uma herança que começou com Wild Blueberries e continua a crescer, continuamos comprometidos com práticas sustentáveis que protegerão as pessoas e o planeta para as gerações futuras.