Сок дикой черники - 100% сок (Vaccinium angustifolium), Wyman's

КТО МЫ

Основанная Джаспером Уайманом в 1874 году, компания Jasper Wyman & Son является семейным предприятием с наследием лидерства в выращивании и маркетинге дикой черники. На протяжении многих поколений компания совершенствовала науку заморозки свежих фруктов для сохранения оптимального вкуса и питательных свойств. Ее фирменный бренд Wyman's признан устанавливающим стандарт качества для замороженных фруктов премиум-класса.

Сегодня вы найдете бренд Wyman's на лучшей в мире дикой чернике, выращенной на более чем 10 000 акрах наших собственных пустошей, а также на полях других производителей Wyman's из Мэна, Нью-Брансуика, Новой Шотландии и острова Принца Эдуарда, где находится наш филиал Wyman's of PEI. Приглашаем вас посмотреть короткое видео о выращивании, сборе и заморозке дикой черники Wyman's.

Как вертикально интегрированная компания, мы гарантируем качество нашей продукции от начала до конца. Помимо дикой черники, Wyman's также поставляет высококачественную замороженную ежевику, малину, клубнику и манго, поставляемые с семейных ферм в США и за рубежом. Мы являемся одним из крупнейших импортеров замороженных ягод в Северной Америке.

Устойчивость имеет значение

Фермы и перерабатывающие заводы Wyman являются живым доказательством нашей приверженности устойчивому сельскому хозяйству и благополучию будущих поколений. Мы серьезно относимся к своим обязанностям как хорошие работодатели и хорошие соседи. И мы глубоко вовлечены в защиту здоровья медоносных пчел — опылителей, которые поддерживают наши фермы. Устойчивость лежит в основе приверженности Wyman к People & Planet.

Нет пчел, нет ягод

Для насекомого с жалом пчелы, конечно, очень милые. Каждый собранный нами фрукт и треть урожая на нашей планете обязаны своим существованием усилиям пчел по опылению. Без них нас просто не было бы — и все же в этот самый момент пчелы повсюду в беде. Вот почему в Wyman's мы сделали их сохранение для будущих поколений одним из наших главных приоритетов.

Поколения диких развлечений

В 1874 году Джаспер Уайман основал компанию по консервированию морепродуктов в своем родном городе Милбридж в Даунисте, штат Мэн. К 1900 году он переключил фокус предприятия Jasper Wyman & Son на самый богатый природный ресурс региона: дикую чернику.

В течение следующего столетия потомки Джаспера приобрели тысячи акров полей и пустошей, включая самые урожайные акры дикой черники в мире. В 1998 году Wyman's приобрел перерабатывающий завод на острове Принца Эдуарда (Остров Принца Эдуарда), Канада, и последовал формуле Джаспера, став там крупным землевладельцем. С нашей дочерней компанией Wyman's из Остров Принца Эдуарда, Wyman's является ведущим производителем, переработчиком и продавцом этой уникальной, удивительно полезной маленькой ягоды: дикой черники.

Wyman's по-прежнему семейное предприятие. Большая часть нашей черники поступает с более чем 10 000 акров наших собственных пустошей Wild Blueberry, а также с прибрежных холмов, хребтов и полей других производителей Wyman в Мэне, Нью-Брансуике, Новой Шотландии и на острове Принца Эдуарда.

Свежее свежего

Мы сортируем, очищаем и обрабатываем нашу дикую чернику в течение нескольких часов после сбора, используя самые современные технологии для сохранения ее вкуса, качества и антиоксидантной способности. Мы используем веялочные машины на полях для удаления веточек и листьев во время сбора урожая. В течение нескольких часов наши ягоды индивидуально быстро замораживаются (IQF), что гарантирует «свежесть свежего» вкуса и питательные вещества. Перед упаковкой дикой черники Wyman's мы используем цветные лазерные сортировщики, чтобы удалить все, кроме ягод самого высокого качества. Мы приглашаем вас узнать больше о нашей приверженности качеству, безопасности пищевых продуктов и ценности.

Дикие и не только

В конце 1990-х годов Wyman's начала комплексную программу поставок других ягод в Чили, а также высококачественных фруктов из других частей света. Сейчас Wyman's является одним из крупнейших импортеров замороженных ягод в Северной Америке. И те же ценности, которыми руководствовалось наше семейное предприятие с самого начала, действуют и сегодня. Имея наследие, которое началось с дикой черники и продолжает расти, мы остаемся приверженными устойчивым практикам, которые защитят людей и планету для будущих поколений.