Дикая голубика (черника, V. myrtillus) сильно отличается от культурной голубики (V. angustifolium, V. corymbosum). В нашем порошке дикой черники мы используем только собранные вручную ягоды из нетронутых и плодородных органических лесов Эстонии, Финляндии и / или Швеции.
- Дикая черника (также известная как черника; V. myrtillus) имеет высокое содержание антоцианов, а органическая дикая черника является хорошим источником полифенолов и антиоксидантов. Наша ягодная пудра сладкая и темного цвета, в отличие от культурной черники, по всей ягоде. Дикая черника содержит в несколько раз больше флавоноидов и в четыре раза больше антоциана, чем культурная черника.
- Наша пудра из жмыха черники состоит из кожуры и семян ягод после того, как они были отжаты для получения органического сока черники. В кожуре ягод содержится много полифенольных соединений. Наш порошок черники содержит кожуру и семена ягод, которые сушат при слабом огне (50-55 ° C), чтобы сохранить питательные вещества. Эта высушенная смесь измельчается в порошок органической черники с высоким содержанием клетчатки.
- Порошок дикой черники LOOV на вкус похож на свежую чернику и не слишком мелко измельчен, но он по-прежнему легко смешивается с коктейлями, йогуртом, кашей, мюсли, чаем и протеиновыми коктейлями. Хороший вкус в выпечке (кексы, торты и т. Д.)
- Добавьте 1-3 чайных ложки органического порошка черники в свои любимые блюда. Мы рекомендуем принимать 1-2 столовые ложки порошка черники в день в течение 2-3 недель. Обратите внимание: поскольку порошок состоит из дикой черники и ничего больше, он (как и свежая черника) не растворяется в воде.
- Вся наша черника собирается вручную в скандинавских лесах. Более половины земли в Эстонии и Финляндии покрыто нетронутыми и плодородными лесами. В середине лета световой день составляет 19 часов. Это приводит к образованию соединений антоцианов, а дикая черника образует высокий уровень антиоксидантов. 100 г порошка черники выжимки LOOV = 700 г свежей органической дикой черники
Дикие созданные
Ягоды, произрастающие в странах Северной Европы, богаты питательными веществами по сравнению с культивируемыми сортами.
Северные условия характеризуются длинными днями с большим количеством света и низкими температурами в течение вегетационного периода. Благодаря этому наша органическая черника производит больше полифенолов (антиоксидантов, которые придают чернике характерный цвет), чтобы защитить себя от стрессовых факторов окружающей среды.
Дикая черника содержит в несколько раз больше флавоноидов и в 4 раза больше антоциана, чем культурная черника.
Ягодный жмых
Органический порошок дикой черники изготавливается из органических ягод после того, как они были отжаты для получения сока. Сначала мы делаем органический черничный сок, а затем используем оставшуюся твердую массу для приготовления порошка дикой черники LOOV.
В кожуре ягод содержится много полифенольных соединений. В семенах ягод содержатся жирные кислоты.
Порошок жмыха черники содержит ценную часть ягод: кожуру и семена, которые сушат при низкой температуре (50-55 ° C), чтобы сохранить все полезные вещества. Затем эту высушенную смесь измельчают в порошок черники с высоким содержанием клетчатки.
Легко использовать
Органический порошок черники - это простой способ включить наши северные дикие ягоды в свой ежедневный рацион.
Добавьте порошок черники в свои смузи; он хорошо сочетается с кашей, мюсли и мюсли; смешайте порошок с йогуртом или другими молочными продуктами; делает красочный красивый крем или чиа-пудинг; подходит для выпечки, например, для добавления в кексы, печенье, сырники, блины и т. д.
Добавляйте в пищу 1-3 чайных ложки порошка дикой черники. Мы рекомендуем принимать 1-2 столовые ложки порошка черники в день в течение 2-3 недель.