Iba bobule. Len to najlepšie.
Vo Van Dyk's sú naše produkty presne také, aké majú byť – 100% čisté, pričom jedinou zložkou sú divé čučoriedky Nového Škótska. Sme rodinná farma, ktorá verí v malé mestá, malé dávky a silu malých bobúľ. Pestovanie najlepších lesných čučoriedok na svete je náročná práca, ale po 60 rokoch strávených na poliach vieme jednu vec určite – je to práca z lásky.
Z Holandska do Nového Škótska.
Rodina Van Dykových našla domov v pokojnej dedine Caledonia v Novom Škótsku a zbierala bobule z celej provincie. Ale nebolo to vždy takto.

MIESTO PRE ZAVOLANIE DOMOV.
Naša rodina pochádza z kúta sveta, kde je farmárske know-how všade, ale pôda na prácu jednoducho nie. A tak v rokoch po druhej svetovej vojne Cornelius a Henrica Van Dykovi odišli z Holandska a hľadali miesto, ktoré by privítalo celú ich rodinu – a ich poľnohospodársku odbornosť – s náručou dokorán. A vďaka dobrej viere miestneho kňaza, ktorý bol ochotný sponzorovať mladý holandský pár, bolo tým miestom Nové Škótsko.

SNÍVAJTE VEĽKÉ, MYSLITE V MALOM.
Ako sa ukázalo, o Kaledónii bolo známe, že vychováva viac ako len niekoľko farmárskych rodín. Každý august miestni obyvatelia s nadšením nazbierali množstvo lesných čučoriedok. Hrsť za hrsťou, koláč za koláčom – našu rodinu uchvátil mimoriadny význam a zmysel pre komunitu, ktorý každé bobule inšpirovalo. Bolo len otázkou času, kedy sa tieto bobule stanú pre našu rodinu rovnako dôležité. O viac ako 60 rokov neskôr sme stále rodinnou farmou s jednoduchým poslaním: pestovať tie najlepšie divoké čučoriedky na svete – priamo tu v Novom Škótsku – a zdieľať ich so svetom.
"Som veľmi vďačný, že som našiel váš produkt v miestnych potravinách. Váš džús je vynikajúci a odporúčam ho každému, divé čučoriedky + Nové Škótsko, musím povedať viac?!"
NAŠA FARMÁRSKA FILOZOFIA.
BOBUĽKY NECHAJTE BYŤ.
Sme hrdí pestovatelia prírody. To znamená, že necháme bobule robiť ťažkú prácu – my len pomáhame, kde môžeme. Celý rok sme na poli – kontrolujeme spiace výhonky, hľadáme vznikajúce ovocné alebo vegetatívne puky a sledujeme pôdu.
POMOC VČELOM.
Ale nikdy tam nie sme sami. Každý rok, keď sa začnú objavovať divé kvety, získame pomoc tisícov včiel medonosných, aby sa pripojili k miestnemu hmyzu, aby opelili každý kvet v našich čučoriedkach. Na oplátku za to, že nám pomáhate vyživovať každý malý kvietok, môžu včely každý rok ochutnať produkt skôr ako ktokoľvek iný.
NECHAJTE PRÍRODU ODPOČIŤ.
Najväčšia vec, ktorú robíme, aby sme pestovali naše bobule? Každý druhý rok ich necháme odpočívať. Dovolenka pri pestovaní ovocia znamená pre divokú čučoriedku čas investovať do seba. Je to dôležitá súčasť procesu, vďaka ktorému sú naše rastliny silnejšie a naše bobule zdravšie. Je to tiež jedno z našich tajomstiev, ako získať kedysi riedky kúsok lesných čučoriedok, ktorý zaplní celé pole. To a veľa trpezlivosti.