Šťava z divokých čučoriedok - 100% šťava (Vaccinium angustifolium), Wyman's

KTO SME

Jasper Wyman & Son, založený Jasperom Wymanom v roku 1874, je rodinná spoločnosť s dedičstvom vedúceho postavenia v pestovaní a marketingu divokých čučoriedok. V priebehu mnohých generácií spoločnosť zdokonalila vedu čerstvého mrazenia ovocia, aby si zachovala optimálnu chuť a nutričné výhody. Jej charakteristická značka, Wyman's, je uznávaná ako značka, ktorá stanovuje štandard kvality pre prémiové mrazené ovocie.

Dnes nájdete značku Wyman's na najlepších lesných čučoriedkach na svete, ktoré sa pestujú na viac ako 10 000 akroch našich vlastných neúrod, ako aj na poliach iných pestovateľov Wyman's z Maine, New Brunswicku, Nového Škótska a Ostrova princa Edwarda, kde je naša dcérska spoločnosť Wyman's of PEI sa nachádza. Pozývame vás pozrieť si krátke video o pestovaní, zbere a čerstvom zmrazení Wyman's Wild Blueberries.

Ako vertikálne integrovaná spoločnosť zabezpečujeme kvalitu našich produktov od začiatku do konca. Okrem divokých čučoriedok Wyman's dodáva aj mrazené černice, maliny, jahody a mango špičkovej kvality, ktoré pochádzajú z rodinných fariem v USA a zahraničí. Sme jedným z najväčších dovozcov mrazených bobúľ v Severnej Amerike.

Na udržateľnosti záleží

Wymanské farmy a spracovateľské závody sú živým dôkazom nášho záväzku k udržateľnému poľnohospodárstvu a blahobytu budúcich generácií. Svoje povinnosti ako dobrí zamestnávatelia a dobrí susedia berieme vážne. A my sa hlboko angažujeme v ochrane zdravia včiel medonosných – opeľovačov, ktoré udržujú naše farmy. Udržateľnosť je jadrom záväzku spoločnosti Wyman voči ľuďom a planéte.

Žiadne včely, žiadne bobule

Pre chrobáka s žihadlami sú včely určite veľmi sladké. Každé jedno ovocie, ktoré zozbierame, a jedna tretina produkcie na našej planéte vďačí za svoju existenciu opeľovaciemu úsiliu včiel. Bez nich jednoducho niet nás – a napriek tomu majú včely všade v tejto chvíli problémy. Preto sme vo Wyman's stanovili ich zachovanie pre budúce generácie za jednu z našich najvyšších priorít.

Generations of Going Wild

V roku 1874 založil Jasper Wyman vo svojom rodnom meste Milbridge v Downeast Maine spoločnosť na konzervovanie morských plodov. Do roku 1900 presunul ťažisko podniku Jasper Wyman & Son na najbohatší prírodný zdroj v regióne: Divoké čučoriedky.

Počas nasledujúceho storočia Jasperovi potomkovia získali tisíce hektárov polí a pustatín, vrátane hektárov Divokej čučoriedky s najvyšším výnosom na svete. V roku 1998 spoločnosť Wyman's získala spracovateľský závod na ostrove Prince Edward Island (PEI) v Kanade a nasledovala Jasperov vzorec stať sa tam veľkým vlastníkom pôdy. S našou dcérskou spoločnosťou Wyman's of PEI je spoločnosť Wyman's popredným pestovateľom, spracovateľom a predajcom tohto jedinečného, úžasne zdravého malého ovocia: Divokých čučoriedok.

Wyman's je stále v rodinnom vlastníctve. Väčšina našich čučoriedok pochádza z viac ako 10 000 akrov našich vlastných hájov s divokými čučoriedkami a z pobrežných kopcov, hrebeňov a polí iných pestovateľov Wyman v Maine, New Brunswicku, Novom Škótsku a Ostrove princa Edwarda.

Čerstvé ako čerstvé

Naše Divoké čučoriedky triedime, čistíme a spracovávame v priebehu niekoľkých hodín od zberu, pričom využívame najmodernejšie technológie, aby sme zachovali ich chuť, kvalitu a antioxidačnú kapacitu. Na odstraňovanie vetvičiek a lístia pri zbere využívame na poliach kypriace stroje. V priebehu niekoľkých hodín sú naše bobule individuálne rýchlo zmrazené (IQF), čo zaisťuje chuť a výživu „čerstvejšie ako čerstvé“. Predtým, ako zabalíme Wyman's Wild Blueberries, používame farebné laserové triediče na odstránenie čohokoľvek okrem bobúľ najvyššej kvality. Pozývame vás, aby ste sa dozvedeli viac o našom záväzku ku kvalite, bezpečnosti a hodnote potravín.

Wild and Beyond

Koncom 90. rokov Wyman's začal komplexný program získavania iných bobuľových plodov v Čile, ako aj prémiového ovocia z iných častí sveta. Wyman's je teraz jedným z najväčších dovozcov mrazených bobúľ v Severnej Amerike. A rovnaké hodnoty, ktoré viedli náš rodinný podnik od začiatku, platia aj dnes. S dedičstvom, ktoré začalo divokými čučoriedkami a pokračuje v raste, sme naďalej odhodlaní dodržiavať udržateľné postupy, ktoré budú chrániť ľudí a planétu pre budúce generácie.