Сік дикої чорниці - 100% сік (Vaccinium angustifolium), Wyman's

ХТО МИ

Заснована Джаспером Вайменом у 1874 році, Jasper Wyman & Son є сімейною компанією зі спадком лідерства у вирощуванні та маркетингу дикої чорниці. Протягом багатьох поколінь компанія вдосконалювала науку про заморожування свіжих фруктів, щоб підтримувати оптимальний смак і поживні властивості. Його фірмовий бренд, Wyman's, визнано встановлюючим стандарт якості для заморожених фруктів преміум-класу.

Сьогодні ви знайдете бренд Wyman на найкращій у світі дикій чорниці, вирощеній на більш ніж 10 000 акрів наших власних пустинь, а також на полях інших виробників Wyman у Мен, Нью-Брансвіку, Новій Шотландії та на острові Принца Едварда, де знаходиться наша дочірня компанія. Wyman's of PEI знаходиться. Пропонуємо вам переглянути коротке відео про вирощування, збір і свіжу заморозку дикої чорниці Ваймана.

Як вертикально інтегрована компанія, ми гарантуємо якість нашої продукції від початку до кінця. На додаток до дикої чорниці, Wyman's також постачає високоякісні заморожені ягоди ожини, малини, полуниці та манго, отримані з сімейних ферм у США та за кордоном. Ми є одним із найбільших імпортерів заморожених ягід у Північній Америці.

Стійкість має значення

Ферми та переробні підприємства Wyman є живим доказом нашої відданості сталому сільському господарству та добробуту майбутніх поколінь. Ми серйозно ставимося до своїх обов’язків як хороших роботодавців і добрих сусідів. І ми активно працюємо над захистом здоров’я медоносних бджіл – запилювачів, які підтримують наші ферми. Сталий розвиток є основою прихильності Wyman до People & Planet.

Ні бджіл, ні ягід

Для жука з жалом бджоли дуже солодкі. Кожен окремий фрукт, який ми збираємо, і одна третина продукції на нашій планеті завдячують своїм існуванням зусиллям бджіл щодо запилення. Без них нас просто немає — і все ж зараз бджоли всюди в біді. Ось чому у Wyman's ми зробили збереження їх для майбутніх поколінь одним із наших головних пріоритетів.

Покоління Going Wild

У 1874 році Джаспер Вайман заснував компанію з виробництва консервів з морепродуктів у своєму рідному місті Мілбрідж, що на східному штаті Мен. До 1900 року він переніс фокус підприємства Jasper Wyman & Son на найпоширеніший природний ресурс регіону: дику чорницю.

Протягом наступного століття нащадки Джаспера придбали тисячі акрів полів і пустинь, у тому числі найбільш врожайні гектари дикої чорниці у світі. У 1998 році Wyman's придбала переробний завод на острові Принца Едуарда (PEI), Канада, і дотримувалася формули Джаспера, щоб стати там великим землевласником. З нашою дочірньою компанією, Wyman's of PEI, Wyman's є провідним виробником, переробником і маркетологом цього унікального, надзвичайно здорового маленького фрукта: дикої чорниці.

Wyman's все ще належить родині. Більшість нашої чорниці походить із понад 10 000 акрів наших власних пустинь дикої чорниці та з прибережних пагорбів, хребтів і полів інших виробників Wyman у Мен, Нью-Брансвіку, Новій Шотландії та на острові Принца Едуарда.

Свіжіша за свіжу

Ми сортуємо, очищаємо та обробляємо нашу дику чорницю протягом кількох годин після збору, використовуючи найсучаснішу технологію, щоб зберегти її смак, якість і антиоксидантну здатність. Ми використовуємо віялки на полях, щоб прибрати гілки та листя під час збирання. За кілька годин наші ягоди індивідуально швидко заморожуються (IQF), забезпечуючи смак і поживність «свіжіші, ніж свіжі». Перш ніж пакувати дику чорницю Wyman's, ми використовуємо кольорові лазерні сортувальники, щоб видалити будь-що, крім ягід найвищої якості. Ми запрошуємо вас дізнатися більше про нашу відданість якості, безпечності та цінності харчових продуктів.

Wild and Beyond

Наприкінці 1990-х років компанія Wyman's розпочала комплексну програму пошуку інших ягідних фруктів у Чилі, а також фруктів преміум-класу з інших частин світу. Зараз Wyman's є одним із найбільших імпортерів заморожених ягід у Північній Америці. І ті самі цінності, якими керувалося наше сімейне підприємство з самого початку, діють і сьогодні. Маючи спадщину, яка почалася з Wild Blueberries і продовжує зростати, ми залишаємося відданими екологічним практикам, які захистять людей і планету для майбутніх поколінь.