L’histoire LOOV Food a commencé à Noël à Tallin en Estonie…
C'était en 2008. Dans une petite cuisine familiale, deux amis s'affairaient à brasser un vin chaud sans alcool, bio, aux bleuets sauvages et au cassis. Lorsqu'il était prêt, ils ont apporté leur nouvel « élixir d'amour » au marché de Noël annuel sur la place de la mairie de Tallinn, où ce fut un succès retentissant !
Cette teinture épicée de magie de la forêt ancienne fonctionnait comme un conte de fées de Noël, chatouillant les sens des gens. Et c'est alors que LOOV est né.
Ils offrent toujours ce vin chaud chéri chaque année dans leur cottage romantique du marché de Noël de Tallinn, qui a été élu le plus beau marché de Noël d'Europe. Cela vaut vraiment le détour!
Des ingrédients purs pour une vie naturelle
Les deux amis qui ont créé cet élixir enivrant ? Kristjan et Ahto : camarades de classe d'enfance avec un amour partagé pour leur patrie, l'Estonie, et son paysage naturel sauvage et magnifique.
En 2008, Kristjan et Ahto ont fondé LOOV Food pour partager les saveurs uniques et la puissance nutritionnelle des forêts nordiques avec le monde entier. Depuis le tout début, ils opèrent selon les mêmes valeurs réfléchies.
Leurs valeurs et leur promesse :
Chez LOOV , ils aiment l'énergie quotidienne que leur procurent leur alimentation et leur mode de vie sains, et ils veulent partager cette énergie avec vous. Ils s'engagent à n'offrir que les produits les plus purs et de la plus haute qualité, des forêts sauvages où poussent nos produits aux emballages durables que vous recevez.
- Tous les produits LOOV sont 100% bio et naturels
- Zéro additifs, charges ou conservateurs
- Sans OGM ni sucres raffinés
Ils gardent les ingrédients aussi purs que la nature les rend. Et ils testent en laboratoire chaque lot de leurs baies sauvages cueillies à la main pour garantir la meilleure qualité.
Leur cycle de production minutieux et leur méthode de lyophilisation les aident à conserver tous les bons nutriments (vitamines et antioxydants), les couleurs et les goûts de nos baies fraîches, alors ne soyez pas surpris si vous vous retrouvez avec une langue bleue en mangeant notre bleuet sauvage. produits - ils sont la vraie chose!
Qu'est-ce qui rend leurs superaliments si spéciaux ?
En un mot… la météo !
Dans la région nordique, il n'y a que trois mois de soleil puissant chaque année. Avec une fenêtre de croissance et de chaleur aussi courte, leurs plantes indigènes doivent être capables de stocker suffisamment de force et d'énergie pour survivre aux conditions hivernales extrêmes.
De plus, les pays nordiques (y compris l'Estonie et la Finlande, où ils cueillent leurs produits sauvages !) possèdent l'air et les eaux les plus propres au monde.
Ensemble, le climat froid et l'environnement vierge signifient que leurs baies, champignons, miel et aliments plus naturels regorgent d'avantages nutritionnels et de saveurs. Et ils récoltent leur miel à partir de 1 400 plantes forestières différentes — parlons de biodiversité !
Ancré dans la transparence et la responsabilité
Ils croient qu'il est important d'être connecté non seulement avec la nourriture que vous mangez, mais aussi avec l'histoire et les gens derrière. En plus de s'approvisionner en meilleurs superaliments nordiques, ils offrent une transparence sur l'ensemble de leur chaîne d'approvisionnement - de la cueillette à la transformation en passant par l'emballage et l'envoi.
Lorsque vous achetez chez LOOV , vous soutenez une rémunération et une main-d'œuvre équitables pour leurs cueilleurs de baies, agriculteurs et autres partenaires. Vos superaliments seront emballés avec amour dans des matériaux respectueux de l'environnement et vous seront livrés de la manière la plus consciente et la plus durable possible.
Chacun d'entre eux dans la famille Enzymedica est humble et fier de ce qu'il a accompli pour la santé de ses clients et la santé de notre planète.
