Wild Blueberry 100% juice (bilberry, V. myrtillus), LOOV

Selvaggio artigianale

Il mirtillo selvatico (mirtillo, V. myrtillus) è molto diverso dai mirtilli coltivati (V. angustifolium, V. corymbosum). Nel nostro succo di mirtillo utilizziamo solo bacche selvatiche raccolte a mano da foreste biologiche incontaminate e fruttuose in Estonia, Finlandia e/o Svezia.

I mirtilli che crescono nei paesi nordici sono ricchi di sostanze nutritive rispetto alle varietà coltivate. Le condizioni del nord sono caratterizzate da giornate lunghe con molta luce e basse temperature durante la stagione di crescita. Per questo motivo, le bacche producono più polifenoli (antiossidanti, che conferiscono al mirtillo selvatico il suo caratteristico colore).

I mirtilli selvatici contengono molte volte più flavonoidi e 4 volte più antociani rispetto ai mirtilli coltivati.

Pieno di sostanze nutritive

Il succo di mirtilli biologici non ha zuccheri aggiunti ed è spremuto a freddo direttamente da mirtilli selvatici biologici freschi e leggermente pastorizzato, per fornirti i buoni nutrienti. Usiamo il metodo di pastorizzazione flash: il succo viene riscaldato e non bollito. Rispetto ad altri processi di pastorizzazione, è delicato e il succo mantiene colore e sapore. Anche gli antiossidanti sono stati preservati.

Il succo biologico di bacche selvatiche è ricco di vitamine. Non c'è acqua o zucchero aggiunto. Solo succo puro al 100% e nient'altro!

Prima dell'apertura, potete conservare la bottiglia a temperatura ambiente. Dopo l'apertura conservare in frigorifero il succo e consumarlo entro 21 giorni.

Come usare

Il succo di frutta biologico è un modo semplice per includere i mirtilli selvatici nella tua dieta.

Il succo di mirtillo al 100% è molto forte come il concentrato di succo e potresti preferire diluirlo e aggiungere un po' di dolcificante, come miele o stevia. Ma puoi goderti al meglio il nostro succo di mirtilli selvatici sorseggiandolo non diluito.

Buono da aggiungere a cocktail rinfrescanti o frullati. Delizioso con acqua minerale frizzante, kombucha o un po' di succo di frutta: il mirtillo si abbina bene con mela, arancia, pesca e mango. Buono anche come tè caldo ai mirtilli.

Puoi anche usarlo per fare ghiaccioli, caramelle gommose, gelato o panna cotta; dona un bel colore a budini di chia, frullati, frittelle, porridge; fa una salsa saporita per i piatti di carne.