Mûres crues
Les mûriers sont originaires de Chine et y étaient cultivés pour l'élevage des vers à soie. Les arbres atteignent des hauteurs allant jusqu'à 15 mètres et ont rapidement trouvé de nouvelles zones de culture, comme la Turquie ou la Grèce. Les fruits ressemblent aux mûres et sont tout aussi juteux crus. Les mûres rouges, par exemple, sont particulièrement fortes en coloration. Pour cette raison, les anciens Grecs utilisaient ces fruits pour teindre le vin.
Les mûres, appréciées par Hildegard von Bingen, étaient déjà recommandées par Hildegard von Bingen pour les problèmes de foie. Les mûres regorgent de vitamines, d'acides aminés essentiels, de minéraux et d'oligo-éléments...
+ vitamines
comme la vitamine C, E, l'acide folique, les vitamines B, la biotine et le bêta-carotène
+ Minéraux
comme le potassium, le magnésium, le calcium, le phosphore, le fer
+ Substances végétales secondaires
tels que l'acide aspartique, l'acide glutamique, la glycine, les acides aminés essentiels, l'alanine, la tyrosine, la phénylalanine, la leucine, l'histidine et plus
+ Enzymes
Un doux rêve : Nos mûres en qualité crudité
Les mûres mûrissent sur l'arbre pendant plusieurs semaines, c'est pourquoi certaines d'entre elles peuvent déjà sécher naturellement au soleil. Une fois toutes les baies mûries, nos mûres sont séchées sur des toits d'argile au soleil et cueillies à la main. De cette manière, la qualité de leur crudité et une récolte douce sont assurées. Nos mûres ont une consistance moelleuse et sont particulièrement savoureuses avec une merveilleuse touche de caramel. Ils s'intègrent parfaitement dans n'importe quel muesli, dans des mélanges de fruits secs et constituent donc une collation délicieuse et saine entre les deux.
- Pays d'origine : Turquie
- plaisir des fruits secs et moelleux
- arôme doux et fruité
- sans lactose ni protéines de lait
- sans blé ni gluten
- sans conservateurs, sans soufre
- sans additifs artificiels
