Dude crud
Dudul provin inițial din China și au fost cultivați acolo pentru creșterea viermilor de mătase. Copacii ating înălțimi de până la 15 metri și au găsit în curând noi zone de cultivare, precum Turcia sau Grecia. Fructele sunt asemănătoare ca aspect cu murele și sunt la fel de suculente crude. Dudele roșii, de exemplu, sunt deosebit de puternice în colorare. Din acest motiv, grecii antici foloseau aceste fructe pentru a vopsi vinul.
Dudele, apreciate de Hildegard von Bingen, erau deja recomandate de Hildegard von Bingen pentru problemele hepatice. Dudele sunt pline de vitamine, aminoacizi esențiali, minerale și oligoelemente...
+ vitamine
precum vitamina C, E, acid folic, vitamine B, biotina și beta-caroten
+ Minerale
precum potasiu, magneziu, calciu, fosfor, fier
+ Substanțe vegetale secundare
cum ar fi acid aspartic, acid glutamic, glicină, aminoacizi esențiali, alanină, tirozină, fenilalanină, leucină, histidină și multe altele
+ Enzimă
Un vis dulce: dudele noastre de calitate crudă
Dudele se coc pe copac timp de câteva săptămâni, motiv pentru care unele dintre ele se pot usca deja în mod natural la soare. Odată ce toate fructele de pădure s-au maturizat, dudele noastre sunt uscate pe acoperișuri de lut la soare și culese manual. În acest fel, calitatea lor crudă și o recoltă blândă sunt asigurate. Dudele noastre au o consistență moale și sunt deosebit de gustoase, cu o atingere minunată de caramel. Se potrivesc perfect în orice muesli, în amestecuri de fructe uscate și, prin urmare, sunt o gustare delicioasă și sănătoasă între ele.
- Tara de origine: Turcia
- bucurie de fructe uscate moi
- aromă dulce, fructată
- fără lactoză și proteine din lapte
- fără grâu și gluten
- fara conservanti, fara sulf
- fără aditivi artificiali
