Fichi crudi Zagros
Gli alberi di fico sono probabilmente le colture più antiche del mondo. Raggiungono facilmente altezze fino a 30 metri e diventano maestosi centenari. Sono ormai oltre 250 le tipologie diverse di fichi che arricchiscono gli orti di tutto il mondo e, non ultima, la nostra dieta. Il fico è ricercato in tutto il mondo da migliaia di anni. Nell'antichità il frutto del fico costituiva un importante alimento base ed è citato in numerosi scritti tradizionali.
Una fonte di energia basilare e deliziosamente paradisiaca
I fichi sono uno degli alimenti più antichi del mondo. Ci forniscono un’abbondanza di carboidrati, sostanze vitali, enzimi digestivi, minerali, aminoacidi e altro ancora. Sono un alimento dolce e saziante con solo circa 250 kilocalorie per 100 g di frutta secca. Mentre i fichi freschi non sono disponibili tutto l’anno, i fichi secchi sono durevoli e particolarmente gustosi. Contengono una ricchezza di ingredienti come:
+ Vitamine
come le vitamine A e B, acido pantotenico, biotina e acido folico
+ Minerali
come una quantità speciale di potassio, calcio, fosforo , magnesio e ferro
+ Sostanze vegetali secondarie
come gli aminoacidi essenziali e anche le fibre
+ Enzimi
Le nostre palline "Zagros" sorprendono nel gusto!
Nelle condizioni aride dei monti Zagros iraniani, i nostri fichi maturano su alberi di fico particolarmente vecchi. Questo metodo di coltivazione senza irrigazione determina la consistenza soda dei frutti, nonché la loro forma tonda e compatta. La coltivazione naturale, le numerose ore di sole e, non ultimo, l'essiccazione delicata a temperature deliziose crude forniscono l'aroma inconfondibile della palla "Zagros", che sorprende con una nota fine e dolce alla cannella. Un dolce delizioso, crudo e raffinato che ti ricorderà sicuramente il soleggiato sud quando lo gusterai.
- Paese di origine: Iran
- consistenza solida
- dimensioni piccole e pratiche per il piacere
- dal delicato sapore dolce di cannella
- essiccato senza glucosio
- privo di lattosio e proteine del latte
- privo di frumento e glutine
- nessuna tecnologia di maturazione artificiale
- nessun trattamento a vapore
- nessun trattamento chimico
- nessun congelamento shock
