Rohkost-Cashewnüsse in natürlicher Premiumqualität
Unsere rohen Bio-Cashewnüsse sind eine hervorragende Ergänzung zu einer gesunden Ernährung und eine sehr gute Quelle für Mineralstoffe wie Kupfer, Magnesium und Phosphor. Von Kleinbauern unter fairen Bedingungen in Indonesien angebaut, individuell handverlesen und unabhängig als „wirklich roh“ zertifiziert – das zeichnet unsere Cashewnüsse aus.
Power-Snack für deine Gesundheit: Rohe Cashewnüsse voller Mineralien
Cashewnüsse erfreuen sich aufgrund ihrer Vielseitigkeit und insbesondere aufgrund ihres hohen Mineralstoffgehalts großer Beliebtheit bei gesundheitsbewussten Menschen jeden Alters. Das enthaltene Kupfer trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei und trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Magnesium wird für eine normale Muskelfunktion benötigt und trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei.
Cashewkerne: Fairer Anbau von Kleinbauern in Indonesien
Unsere Cashewnüsse werden von Kleinbauern in Indonesien angebaut, die dem Kashu-Baum beste Wachstumsbedingungen bieten. Der Kashu-Baum trägt leuchtend gelbe, birnenförmige Kunstfrüchte, die Kashu-Äpfel. Unter dem Kashua-Apfel befindet sich der eigentliche Cashewkern. Der Großteil der Früchte wird als natürlicher Dünger wieder unter dem Baum vergraben, was eine nachhaltige Landwirtschaft fördert. Die Verarbeitung erfolgt noch am selben Tag der Ernte und das Knacken der Nüsse sowie das Entfernen der Schale erfolgt vor Ort in traditioneller Handarbeit. Kein Erhitzen der Nüsse – so bleiben sie roh und alle wertvollen Nährstoffe bleiben bestmöglich erhalten. Anschließend trocknen sie schonend bei niedrigen Temperaturen unter 45 °C. Und das wird sogar unabhängig geprüft und mit dem Really Raw-Siegel bestätigt.
Kaufen Sie Bio-Cashewnüsse: Beste in Rohkostqualität
Cashewnüsse in Rohkostqualität sind besonders naturbelassen und werden weder eingedampft noch anderweitig erhitzt. Durch die sehr schonende Trocknung weisen sie eine höhere Restfeuchte auf als handelsübliche Cashewnüsse, die bei sehr hohen Temperaturen verarbeitet werden. Unsere rohen Cashewnüsse sind daher etwas weicher. Ein weiteres Qualitätskriterium ist die Farbe: Sehr helle Cashewnüsse wurden meist per Dampfstrahl von der Schale befreit. Cashew-Keimlingsnüsse werden ohne Hitze geknackt und von Hand von der Schale befreit. Dank des Könnens und der Erfahrung der Familien vor Ort müssen Sie sich keine Sorgen über die möglichen Folgen austretender Öle machen.
Unser Allrounder für kreative, gesunde Küche
Cashewnüsse sind unglaublich vielseitig – ob als purer Knabberspaß oder als mineralstoffreiche Zutat für Smoothies, Puddings, Cremes, Eis oder auch als Basis für veganen Käse und Getränke.
Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich von der außergewöhnlichen Qualität unserer Cashewnüsse in Rohkostqualität.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G / 100 ML
| Energie | 2491 kJ / 595 kcal |
| Fett von welchem: - gesättigte Fettsäuren | 42,2 g 9,4 g |
| Kohlenhydrate von welchem: - Zucker | 30,5 g 9,1 g |
| Faser | 3 g |
| Eiweiß | 17,5 g |
| Salz | < 0,1 g |
MINERALIEN
| Pro 100 g / 100 ml NRV1) |
| Phosphor | 373 mg 53 % |
| Magnesium | 267 mg 71 % |
| Eisen | 2,6 mg 19 % |
| Zink | 2,1 mg 21 % |
| Kupfer | 3,7 mg 370 % |
| Kalium | 552 mg 28 % |
VITAMINE
| Pro 100 g / 100 ml NRV1) |
| Riboflavin | 0,26 mg 19 % |
Zutaten: Cashewnüsse ohne Schale
Rohkost
Biologische Landwirtschaft
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft
Herkunftsland : Indonesien (ID)
NRV1): Nährstoffreferenzwert
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
