Noix de cajou crues de qualité supérieure naturelle
Nos noix de cajou biologiques crues sont un excellent complément à une alimentation saine et une très bonne source de minéraux tels que le cuivre, le magnésium et le phosphore. Cultivées par de petits agriculteurs dans des conditions équitables en Indonésie, cueillies à la main individuellement et certifiées indépendamment comme "vraiment brutes" - c'est ce qui distingue nos noix de cajou.
Snack énergétique pour votre santé : Noix de cajou crues pleines de minéraux
Les noix de cajou sont populaires auprès des personnes soucieuses de leur santé de tous âges en raison de leur polyvalence et surtout en raison de leur forte teneur en minéraux. Le cuivre contenu contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et aide à protéger les cellules du stress oxydatif. Le magnésium est nécessaire au fonctionnement normal des muscles et contribue à réduire la fatigue et l'épuisement.
Noix de cajou : culture équitable des petits agriculteurs en Indonésie
Nos noix de cajou sont cultivées par de petits agriculteurs en Indonésie qui offrent à l'arbre Kashu les meilleures conditions pour sa croissance. L'arbre Kashu porte de faux fruits jaune vif en forme de poire, les pommes Kashu. La noix de cajou se trouve sous la pomme Kashua. La plupart des fruits sont à nouveau enfouis sous l'arbre comme engrais naturel, ce qui favorise une agriculture durable. La transformation a lieu le jour même de la récolte et le cassage des noix ainsi que le décorticage sont effectués sur place par un travail manuel traditionnel. Pas de chauffage des noix - elles restent donc crues et tous les nutriments précieux sont conservés de la meilleure façon possible. Ils sèchent ensuite doucement à basse température inférieure à 45 °C. Et cela est même vérifié indépendamment et confirmé avec le sceau Really Raw.
Acheter des noix de cajou bio : le meilleur de la qualité crudité
Les noix de cajou de qualité alimentaire crue sont particulièrement naturelles et ne sont ni vaporisées ni chauffées d'une autre manière. En raison du séchage très doux, elles ont une humidité résiduelle plus élevée que les noix de cajou disponibles dans le commerce, qui sont traitées à des températures très élevées. Nos noix de cajou crues sont donc légèrement plus tendres. Un autre critère de qualité est la couleur : Les noix de cajou très claires étaient généralement débarrassées de la peau par jet de vapeur. Les noix de cajou des semis sont cassées sans chaleur et débarrassées de la coque à la main. Grâce au savoir-faire et à l'expérience des familles locales, vous n'avez pas à vous soucier des conséquences possibles d'une fuite d'huile.
Notre multitalent pour une cuisine créative et saine
Les noix de cajou sont incroyablement polyvalentes - soit comme pur plaisir à grignoter, soit comme ingrédient riche en minéraux pour les smoothies, les puddings, les crèmes, les glaces ou même comme base pour les fromages et boissons végétaliens.
Essayez-le et convainquez-vous de la qualité extraordinaire de nos noix de cajou en qualité crudité.
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 G / 100 ML
| Énergie | 2491 kJ / 595 kcal |
| Graisse dont : - les acides gras saturés | 42,2 g 9,4 g |
| Les glucides dont : - Sucre | 30,5g 9,1g |
| Fibre | 3g |
| Protéine | 17,5g |
| Sel | < 0,1g |
MINÉRAUX
| Pour 100 g / 100 ml VNR1) |
| Phosphore | 373mg 53% |
| Magnésium | 267 mg 71 % |
| Fer | 2,6 mg 19 % |
| Zinc | 2,1 mg 21 % |
| Cuivre | 3,7 mg 370 % |
| Potassium | 552 mg 28 % |
VITAMINES
| Pour 100 g / 100 ml VNR1) |
| Riboflavine | 0,26 mg 19 % |
Ingrédients : Noix de cajou sans peau
Nourriture crue
L'agriculture biologique
DE-ÖKO-001
Agriculture hors UE
Pays d'origine : Indonésie (ID)
VNR1) : valeur nutritionnelle de référence
Les valeurs nutritionnelles sont soumises aux fluctuations habituelles des produits naturels.
