Pistachios organic 100 g, Keimling

La source de substance vitale verte : les pistaches crues

Les grains verts sont une source très appréciée de vitamine E, de vitamine B1 et d'acide folique et fournissent du potassium, du calcium, du magnésium et du fer. Environ la moitié des pistaches sont constituées principalement d'huiles insaturées.

C'est le goût unique qui rend les noyaux de pistache si spéciaux. La plante cultivée, connue depuis des milliers d'années, était autrefois réservée aux seules maisons royales. Pendant ce temps, les pistaches jouissent d'une grande popularité grâce à leur arôme exquis - doux, aromatique et rappelant un peu les amandes.

Pistaches de semis : non torréfiées et non salées

Mais pourquoi devriez-vous réduire ce goût merveilleusement unique en le faisant rôtir ou le saler ? Mes noyaux de pistaches ne sont pas torréfiés et je ne laisse pas non plus le sel les atteindre. Ils ont la qualité des aliments crus - de l'arbre au sac. De cette façon, j'obtiens les précieux ingrédients et l'arôme de la meilleure façon possible. Crues, les noix sont un vrai régal.

Les pistaches proviennent d'une petite coopérative en Espagne qui accorde une attention particulière à la température de traitement. La zone de culture de La Mancha est connue pour ses conditions climatiques optimales. Il produit des qualités exceptionnellement élevées.

La pistache est aussi appelée « amande verte »

Grâce à leur arôme épicé et sucré à la fois, les amandes de pistache enrichissent aussi bien les plats salés que sucrés. Le goût des pistaches rappelant celui des amandes leur a donné les ajouts "amande verte".

Les pistaches sont déjà libérées de leur coque et peuvent donc être transformées sans trop d'effort. Ingrédient de nombreuses recettes de crudités, elles enrichissent les pestos, cake cake, barres crudités ou smoothies. Lors d'une soirée cosy entre amis ou en déplacement, les graines constituent un délicieux en-cas. Convainquez-vous de la qualité de mes pistaches bio.

À proprement parler, la pistache n'est pas une noix, mais un fruit à noyau. Les pistaches sont entourées d'une coquille beige et dure. La période de récolte est septembre et octobre. À maturité, il se divise en deux moitiés et révèle la vue du noyau vert. Dans cet état, les pistaches sont récoltées et souvent grillées et salées par la suite. Goûtez la différence entre mes pistaches crues pures et aromatiques. Non torréfié et non salé.

Les pistaches sont très sensibles. Il est préférable de conserver les noyaux au réfrigérateur après ouverture afin de conserver la qualité le plus longtemps possible.

• Contient des acides gras insaturés
• Source très appréciée de vitamine E, de vitamine B1 et d'acide folique
• Apport de potassium, calcium, magnésium et fer
• Pistaches décortiquées sans coque, bio & crues
• Pays d'origine : Espagne
• Non torréfié et non salé
• Qualité des aliments crus
• Pas de congélation choc
• Utilisation polyvalente dans la cuisine des aliments crus
• Charmante touche de couleur sur les desserts et les chocolats