Pistachios organic 100 g, Keimling

Źródło zielonej substancji witalnej: surowe pistacje spożywcze

Zielone pestki są cenionym źródłem witaminy E, witaminy B1 i kwasu foliowego oraz dostarczają potasu, wapnia, magnezu i żelaza. Około połowa pistacji składa się głównie z olejów nienasyconych.

To wyjątkowy smak sprawia, że pestki pistacji są tak wyjątkowe. Uprawiana roślina, znana od tysięcy lat, była zarezerwowana tylko dla rodów królewskich. Tymczasem pistacje cieszą się ogromną popularnością dzięki swojemu wybornemu aromatowi – słodkiemu, aromatycznemu i trochę przypominającemu migdały.

Sadzonki pistacji: nieprażone i niesolone

Ale po co redukować ten cudownie wyjątkowy smak przez pieczenie lub solenie? Moje pestki pistacji są nieprażone i nie pozwalam też, aby dostała się do nich sól. Mają jakość surowego jedzenia - od drzewa po torbę. W ten sposób pozyskuję wartościowe składniki i aromat w najlepszy możliwy sposób. Surowe, orzechy to prawdziwa uczta.

Pistacje pochodzą z małej spółdzielni w Hiszpanii, która przywiązuje szczególną wagę do temperatury przetwarzania. Obszar uprawy La Mancha słynie z optymalnych warunków klimatycznych. Daje wyjątkowo wysokie właściwości.

Pistacja jest również nazywana „zielonym migdałem”

Dzięki korzennemu i jednocześnie słodkiemu aromatowi pestki pistacji wzbogacają zarówno dania wytrawne, jak i słodkie. Smak pistacji przypominający migdały nadał im dodatek „zielonych migdałów”.

Pistacje są już uwolnione z łupin, dzięki czemu można je przetwarzać bez większego wysiłku. Jako składnik wielu przepisów na surową żywność wzbogacają pesto, ciasto, batoniki z surową żywnością czy koktajle. Podczas przytulnego wieczoru z przyjaciółmi lub w podróży nasiona są pyszną przekąską. Przekonaj się o jakości moich ekologicznych pistacji.

Ściśle mówiąc, pistacja nie jest orzechem, ale owocem pestkowym. Pistacje otoczone są beżową, twardą skorupką. Czas zbiorów to wrzesień i październik. Kiedy dojrzeje, dzieli się na dwie połowy i odsłania widok zielonego rdzenia. W tym stanie pistacje są zbierane, a następnie często prażone i solone. Posmakuj różnicy między moimi surowymi pistacjami, czystymi i aromatycznymi. Niepalone i niesolone.

Pistacje są bardzo wrażliwe. Najlepiej przechowywać rdzenie po otwarciu w lodówce, aby jak najdłużej zachowały swoją jakość.

• Zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe
• Wysoko cenione źródło witaminy E, witaminy B1 i kwasu foliowego
• Dostarcz potas, wapń, magnez i żelazo
• Jądra pistacji bez łupin, ekologiczne i surowe
• Kraj pochodzenia: Hiszpania
• Niepalone i niesolone
• Jakość surowej żywności
• Brak zamrażania szokowego
• Wszechstronne zastosowanie w kuchni surowej żywności
• Uroczy plusk koloru na deserach i czekoladkach