Pistachios organic 100 g, Keimling

La fuente de sustancia vital verde: los pistachos crudos

Los granos verdes son una fuente muy apreciada de vitamina E, vitamina B1 y ácido fólico y aportan potasio, calcio, magnesio y hierro. Aproximadamente la mitad de los pistachos consisten en su mayoría en aceites insaturados.

Es el sabor único lo que hace que los granos de pistacho sean tan especiales. La planta cultivada, conocida desde hace miles de años, solía estar reservada solo para las casas reales. Mientras tanto, los pistachos gozan de una gran popularidad gracias a su exquisito aroma: dulce, aromático y que recuerda un poco a las almendras.

Plántulas de pistachos: Sin tostar y sin sal

Pero, ¿por qué debería reducir este sabor maravillosamente único tostándolo o salado? Mis granos de pistacho no están tostados y tampoco dejo que la sal les afecte. Tienen calidad de alimentos crudos , desde el árbol hasta la bolsa. De esta manera, obtengo los valiosos ingredientes y el aroma de la mejor manera posible. Crudas, las nueces son un verdadero placer.

Los pistachos provienen de una pequeña cooperativa en España que presta especial atención a la temperatura de procesamiento. La zona de cultivo de La Mancha es conocida por sus óptimas condiciones climáticas. Produce calidades excepcionalmente altas.

Al pistacho también se le llama "almendra verde"

Gracias a su aroma especiado y dulce a la vez, las semillas de pistacho enriquecen tanto los platos salados como los dulces. El sabor de los pistachos que recuerda a las almendras les dio las adiciones de "almendra verde".

Los pistachos ya están libres de su cáscara y, por lo tanto, pueden procesarse sin mucho esfuerzo. Como ingrediente de muchas recetas de comida cruda, enriquecen pestos, bizcochos, barritas de comida cruda o batidos. Durante una agradable velada con amigos o mientras viaja, las semillas son un delicioso refrigerio. Convéncete de la calidad de mis pistachos ecológicos.

En rigor, el pistacho no es un fruto seco, sino una fruta de hueso. Los pistachos están rodeados por una cáscara dura de color beige. La época de cosecha es septiembre y octubre. Cuando está maduro, se divide en dos mitades y revela la vista del núcleo verde. En este estado, los pistachos se cosechan y, a menudo, se tuestan y salan después. Prueba la diferencia entre mis pistachos crudos puros y aromáticos. Sin tostar y sin sal.

Los pistachos son muy sensibles. Lo mejor es almacenar los núcleos refrigerados después de abrirlos para mantener la calidad durante el mayor tiempo posible.

• Contiene ácidos grasos insaturados
• Fuente muy apreciada de vitamina E, vitamina B1 y ácido fólico
• Aportar potasio, calcio, magnesio y hierro
• Granos de pistacho sin cáscara, orgánicos y crudos
• País de origen: España
• Sin tostar y sin sal
• Calidad de los alimentos crudos
• Sin congelación de choque
• Uso versátil en la cocina de alimentos crudos.
• Encantador toque de color en postres y chocolates.