Pistachios organic 100 g, Keimling

La fonte di sostanza vitale verde: pistacchi crudi

I chicchi verdi sono una fonte molto apprezzata di vitamina E, vitamina B1 e acido folico e forniscono potassio, calcio, magnesio e ferro. Circa la metà dei pistacchi è costituita da oli per lo più insaturi.

È il gusto unico che rende i pistacchi così speciali. La pianta coltivata, conosciuta da millenni, era riservata solo alle case reali. Nel frattempo, i pistacchi godono di grande popolarità grazie al loro aroma squisito: dolce, aromatico e che ricorda un po' le mandorle.

Piantine di pistacchi: non tostate e non salate

Ma perché dovresti ridurre questo gusto meravigliosamente unico arrostendo o salando? I miei granelli di pistacchio non sono tostati e non permetto nemmeno al sale di raggiungerli. Hanno una qualità di cibo crudo , dall'albero alla borsa. In questo modo ottengo i preziosi ingredienti e l'aroma nel miglior modo possibile. Crude, le noci sono una vera delizia.

I pistacchi provengono da una piccola cooperativa in Spagna che presta particolare attenzione alla temperatura di lavorazione. La zona di coltivazione di La Mancha è nota per le sue condizioni climatiche ottimali. Produce qualità eccezionalmente elevate.

Il pistacchio è chiamato anche "mandorla verde"

Grazie al loro aroma speziato e dolce allo stesso tempo, i pistacchi arricchiscono piatti sia salati che dolci. Il gusto dei pistacchi che ricorda le mandorle ha dato loro le aggiunte "mandorla verde".

I pistacchi sono già liberati dal loro guscio e possono quindi essere lavorati senza troppa fatica. Come ingrediente di molte ricette crudiste, arricchiscono pesti, cake cake, barrette crudiste o frullati. Durante un'accogliente serata con gli amici o in viaggio, i semi sono uno spuntino delizioso. Convinciti della qualità dei miei pistacchi biologici.

A rigor di termini, il pistacchio non è una noce, ma un frutto a nocciolo. I pistacchi sono circondati da un guscio duro beige. Il periodo di raccolta è settembre e ottobre. Quando è maturo, si divide in due metà e rivela alla vista il nucleo verde. In questo stato, i pistacchi vengono raccolti e spesso successivamente tostati e salati. Assapora la differenza tra i miei pistacchi crudi puri e aromatici. Non tostato e non salato.

I pistacchi sono molto sensibili. È meglio conservare le anime refrigerate dopo l'apertura per mantenere la qualità il più a lungo possibile.

• Contiene acidi grassi insaturi
• Pregiata fonte di vitamina E, vitamina B1 e acido folico
• Fornire potassio, calcio, magnesio e ferro
• Pistacchi sgusciati, biologici e crudi
• Paese di origine: Spagna
• Non tostato e non salato
• Qualità del cibo crudo
• Nessun congelamento shock
• Uso versatile nella cucina crudista
• Affascinanti macchie di colore su dolci e cioccolatini