Kokosblütenzucker: Natürliche, nachhaltige Süße mit zarter Karamellnote
Frisch aus Kokosblütennektar gewonnen, schmecken Sie die Sonnenstrahlen der Südsee auf Ihrer Zunge. Herrlich zart und karamellig im Aroma beflügelt der Kokosblütenzucker die Fantasie.
Das braune Gold der Tropen
Bio-Kokosblütenzucker verzaubert nicht nur Kuchen und Desserts, sondern auch Tee und Cocktails. Verwenden Sie den Bio-Kokosblütenzucker immer dann, wenn Sie Ihren kulinarischen Köstlichkeiten eine zarte Süße verleihen möchten. Im Gegensatz zu anderen Süßungsmitteln verleiht Kokosblütenzucker Ihren Speisen ein Karamellaroma. Kokosblütenzucker hat einen sehr niedrigen glykämischen Wert von 35. Der natürliche Süßstoff übertrifft sogar den von Honig. Kokosblütenzucker ist ein perfektes Süßungsmittel für ernährungsbewusste Menschen.
Tipp: Überziehen Sie Ihre veganen Kekse und Kuchen mit einer Kokosblütenglasur!
Kokosblütenzucker: So entsteht das süße Tropenwunder
Die Kokosblüten werden geschnitten und der Saft aufgefangen. Anschließend wird der Saft gesiebt. Über offenem Feuer und Rühren wird es zu einer Art Sirup eingekocht. Es kristallisiert und bewahrt so das feine Zuckerkorn.
Wussten Sie, dass...
...die Palmen zur Herstellung von Kokosblütenzucker in umweltfreundlicher Mischkultur wachsen?
...Kokospalmen über 70 Jahre lang Nektar produzieren?
...die Männer, die sich zur Ernte zum Palmwedel erheben, Saftsammler genannt werden?
| Energie | 1666 kJ / 392 kcal |
| Fett von welchem: - gesättigte Fettsäuren | 0,1 g <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 95,9 g |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Salz | 0,09 g |
Technische Daten
Artikel-Nr.: KNK-28292
Marke: Keimling
Zertifizierte Rohkostqualität Fair und nachhaltig angebaut Kalt rissig
Artikel-Nr.: KNK-14602
Marke: Keimling
Sauer-saftiges Aroma Perfekt für Müsli, Studentenfutter und Rohkostriegel
Artikel-Nr.: KNK-13402
Marke: Keimling
Reich an Magnesium und Kalium Gute Quelle für Vitamin B6 Hocharomatisch und süß
Artikel-Nr.: KNK-14124
Marke: Keimling
Weicher Trockenfruchtgenuss süßes, fruchtiges Aroma
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